Anoche se conoció la tan esperada lista de restaurantes premiados por la Guía Michelin, que este año desembarcó por primera vez en Argentina. Entre los de Buenos Aires, Aramburu obtuvo 2 estrellas; Trescha y Don Julio 1, igual que Azafrán, Brindillas, Casa Vigil y Zonda (estos tres últimos de Mendoza). Otros 7 restaurantes fueron seleccionados dentro de la categoría Bib gourmand y 57 recibieron una mención. Aquí, los detalles y la lista completa.

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ESPACIO TILIA ORGÁNICO

ESPACIO Colomé

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Una forma de comunicar la gastronomía dirigida a lectores ávidos de leer, cocinar, beber, viajar, saber más sobre los alimentos y elegir cómo consumirlos.
Del productor a la mesa, explorar y descubrir qué hay detrás del plato es la consigna.

Sólo por gusto, por decisión y placer.