Con la segunda ola el Gobierno anunció medidas para los gastronómicos que provocaron una avalancha de opiniones encontradas. Salir a comer más temprano sonó a debacle en los oídos de algunos que llamaron a “resistir”, en nombre de una libertad reducida al capricho.
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Una forma de comunicar la gastronomía dirigida a lectores ávidos de leer, cocinar, beber, viajar, saber más sobre los alimentos y elegir cómo consumirlos.
Del productor a la mesa, explorar y descubrir qué hay detrás del plato es la consigna.
Sólo por gusto, por decisión y placer.