Cada vez más bares y restaurantes incorporan opciones pensadas para quienes tiene restricciones alimentarias, como las de la celiaquía. Aquí, compartimos una receta de la cafetería de especialidad Usina Cafetera apta para celíacos y perfecta para disfrutar en alguno de sus locales o para preparar en casa.

En el Día de la milanesa, tres recetas clásicas para disfrutar en casa de este plato que atraviesa de punta a punta nuestro país.

Una versión de ñoquis sin papa que nació en la Toscana, Italia y que disfrutamos en este lado del mapa. Prueben la receta en casa; la clave: elegir una ricota de buena calidad.

Hay tantas recetas, tantas especias, tantos productos con los que prepararlo. Pescado, mariscos, pollo, carne de vaca o de chancho. Vegetales y legumbres. Aquí les compartimos un curry preparado con pocos ingredientes, algunas licencias y mucho fuego.

Están de temporada y hay que aprovecharlas. Las frambuesas son ideales para tortas y tartas como esta.

Ni andaluz ni tradicional pero delicioso y refrescante. Como todos los gazpachos, este se lleva bien con el calor y con el humor de los 40 grados a la sombra.

Pan dulce, stollen y budín inglés: tres clásicos de estas fiestas. Si seguís al pie de la letra estas recetas de Pedro Lambertini vas a poder disfrutarlos en tu mesa dulce. Nada como lo hecho en casa.

Para que en este 29 no te falten ñoquis ni suerte, va una versión de este plato pensada por Julieta Caruso.