El chef dueño del restaurante Buenos Aires Verde desmiente el mito de que la cocina vegetariana es insípida y aburrida gracias a sus platos tan sanos como sabrosos y llenos de color. Aquí, algunas de sus recetas. Para apuntar y probar.

Llega Semana Santa y es momento de disfrutar de una mesa diferente, en la que no puede faltar la tradicional rosca. SPG te acerca la que preparó especialmente el genial pastelero Luciano García para el Hilton Pilar. Tomá nota. Para la masa estilo...

Las ciruelas están en plena temporada. Conviene aprovecharlas ahora, cuando dan lo mejor de sí. Anímense a probar esta tarta dulce, una receta de Fernando Trocca publicada en su libro Mostrador Santa Teresita.

Aquí compartimos otra receta del libro Mostrador Santa Teresita, de Fernando Trocca. Una tarta sabrosa y liviana con tomates y berenjenas, dos protagonistas del verano.

A fines del 2018, Fernando Trocca publicó su libro Mostrador Santa Teresita, en el que reúne un repertorio de platos simples, frescos, preparados con productos de estación. Esta es la primera de tres recetas que compartimos en SPG. Un sándwich perfecto para esta época. Con cerveza helada, no hay con qué darle.

El pejerrey de las lagunas bonaerenses es un producto tan ninguneado como delicioso. Gonzalo Fuentes lo pone en primer plano y demuestra su potencial en estas dos recetas para apuntar y probar.

Pan dulce, stollen y budín inglés: tres clásicos de estas fiestas. Si seguís al pie de la letra estas recetas de Pedro Lambertini vas a poder disfrutarlos en tu mesa dulce. Nada como lo hecho en casa.

¿Quién dijo que a los chicos no les gusta el risotto, la entraña o las frutas? Ximena Sáenz prepara un menú fuera de los clichés de la cocina para niños. Platos aptos para chicos y grandes donde todos se alimentan y disfrutan mientras comen. ...