Mauro Colagreco, Joan Roca, Quique Dacosta y Martín Berasategui elaborarán un menú impagable para Robert de Niro en la suite real del hotel Mandarin Oriental Ritz, Madrid. La cita será mañana martes 1° según nos cuenta el sitio Gastroactitud.com
Leer más
¿Cómo es el menú del “mejor restaurante del mundo”? La periodista Julia Pérez Lozano cuenta por qué cientos de comensales sueñan con sentarse a su mesa.
Leer más
En el mundo de los restaurantes y bares tocan camareros de distintos estilos y talentos. A veces fallidos, a veces oportunos, a veces invadimos, las periodistas Julia Pérez Lozano y Lucía Díaz te cuentan cuáles son las condiciones de un buen camarero.
Leer más
La venezolana Andrea Dopico entre las mejores pasteleras del mundo. Competirá en el “Pastry Queen Competition 2020”. Aquí la nota del portal español Gastroactitud.
Leer más
Estuvo en Haití, Puerto Rico, Hawai, California y ahora en Guatemala. José Andrés, el cocinero español radicado en Estados Unidos, amigo de los Obama, enemigo de Trump y socio de los Adrià en un proyecto en NY., sabe que cada catástrofe natural...
Leer más
Una forma de comunicar la gastronomía dirigida a lectores ávidos de leer, cocinar, beber, viajar, saber más sobre los alimentos y elegir cómo consumirlos.
Del productor a la mesa, explorar y descubrir qué hay detrás del plato es la consigna.
Sólo por gusto, por decisión y placer.