Una nueva heladería desembarca en Palermo Viejo a la vuelta del restaurante El Preferido. Helados de calidad extrema, opciones clásicas y de estación, alma artesanal y la impronta inconfundible de Pablo Rivero y Guido Tassi que en este proyecto llevan su mirada de la identidad gastronómica argentina al mundo de los sabores fríos.

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Una forma de comunicar la gastronomía dirigida a lectores ávidos de leer, cocinar, beber, viajar, saber más sobre los alimentos y elegir cómo consumirlos.
Del productor a la mesa, explorar y descubrir qué hay detrás del plato es la consigna.

Sólo por gusto, por decisión y placer.