Un selección de libros gastronómicos publicados en 2020. Si son tu asignatura pendiente, aprovechá para leerlos –y de paso cocinar rico– este verano.

Una biblia de la India Pale Ale escrita por el maestro cervecero Hernán Castellani.

Recomendaciones más que útiles y para todos los gustos encontrarás en el último libro de Narda Lepes, unas de las cocineras más mediáticas y divertidas de nuestro país.

Un libro que reúne relatos y recetas, y refleja la pasión por la cocina de esta periodista gastronómica y escritora argentina. Promotora como pocas de la culinaria local en el mundo.

Llegó el primer e-book gratuito para amantes del café.

Masa madre, germinados, kimchi, vinagres, probióticos. Todo lo que hay que saber para hacerlos en casa está en “Almacén De Fermentos» el libro de Silvina Premmurti que publicó Editorial Albatros. Incluye tips, consejos y recetas para convertirnos en emprendedores y aprovechar la producción más allá del consumo propio.

Se trata del Premio Gourmand World Cookbook Awards 2020, que ha reconocido a este material como el mejor libro sobre gastronomía publicado en la República Argentina y el tercero en el ranking internacional de este prestigioso galardón.

Llega la 13ª edición de la guía de vinos de nuestro país, seleccionados por Elisabeth Checa. eriodista, escritora, protagonista absoluta de la escena del vino en Argentina, única. No habrá ninguna igual. Su guía también es inimitable. Lejos del...

Un resumen de los mejores libros del rubro para saborear en las vacaciones, alimentar la biblioteca o tener siempre a mano en la cocina.

El periodista y crítico chileno lanza la nueva edición de su guía de vinos argentinos, en la que incluye las tendencias del año y la evolución y el recorrido de la industria vitivinícola nacional.