Estefi Colombo practica una pastelería rica y posible que abarca postres, tortas, budines, galletitas, en versiones chocolatosas, con frutas frescas y secas, y por supuesto con el infaltable dulce de leche.

El nuevo libro del cocinero Christian Petersen acerca una guía completísima acerca de la carne vacuna de Argentina.

La sommelier Marcela Rienzo presenta su nuevo libro donde explica al vino de una forma simple, desde su pasión y disfrute, para que llegue a todas las mesas argentinas.

Un texto que delata los principios básicos de la cocina de Urondo: el respeto por el producto, la búsqueda del sabor y la mira puesta en el “dar de comer”. Una reflexión gastronómica que excede las fronteras de la receta, del plato, del restaurante. Lejos de la obviedad y de las modas. Cerca del territorio y la memoria.

El autor nos traslada hacia los paisajes y la cultura de Corrientes en textos compilados por Estefanía Cutro. Una puerta abierta a la culinaria de la provincia, con sus productos, tradiciones, recetas y sentires.

ACNUR presenta un libro de recetas e historias que cuenta la vida de 14 refugiados de América latina y el Caribe.

María del Carmen Vicario –“La Chacha”– es una de las mejores empanaderas del país. En este libro, editado por Catapulta, comparte recetas y secretos sobre las empanadas, los pastelitos, y otras especialidades.

Un libro que nació en cuarentena y compila 100 recetas simples, las que el cocinero Fernando Trocca preparaba en su casa durante el 2020 y que luego compartía en las redes. Editó Planeta.

Recetas básicas, clásicas, chocolatosas, actuales, para la hora del té. Técnicas e historias en la nueva edición de este libro imperdible para los aficionados y los profesionales de la pastelería.

Acaba de salir del horno el nuevo libro del periodista gastronómico Pietro Sorba, el número 16 de su autoría.