La Cocina Del Vino

¿Por qué los blancos se beben más fríos que los tintos? ¿Cuáles son los nuevos terruños? La sommelier Fernanda Orellano responde estas y otras preguntas claves con argumentos didácticos.

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Cartas sobre la Mesa

¿Dónde se cocina con los mejores productos de la ciudad? ¿Cuáles son los padecimientos típicos de un comensal porteño? ¿Cuándo devolver un plato o un vino? ¿Postre o quesos? Más que una guía, un libro que incluye consejos prácticos y 74 reseñas de restaurantes escritas con mirada crítica.

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Apuntes de cocina

El flamante libro de Ximena Sáenz, una de las conductoras del ultra popular programa de TV “Cocineros Argentinos”, arrima una invitación para cocinar en casa.

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Al natural

Así se llama el primer libro de Pedro Lambertini. Un cocinero inquieto que aporta su propia mirada sobre la cocina confortable a través de más de cien recetas.

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ESPACIO SANTA JULIA

ESPACIO SANTA JULIA

ESPACIO DON JULIO

ESPACIO OVIEDO

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MÁS ALLÁ DE LA RECETA

Una forma de comunicar la gastronomía dirigida a lectores ávidos de leer, cocinar, beber, viajar, saber más sobre los alimentos y elegir cómo consumirlos.
Del productor a la mesa, explorar y descubrir qué hay detrás del plato es la consigna.

Sólo por gusto, por decisión y placer.

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