El próximo 31 de marzo los chefs Ángel León del restaurante (Aponiente *** Michelin y #79 de The World’s 50 Best Restaurants) y Virgilio Martínez (Central en el puesto #4 de The World’s 50 Best Restaurants) cocinan juntos por primera vez en UNA ÚNICA COMIDA que tendrá lugar en Aponiente, situado en El Puerto de Santa María (Cádiz-Andalucía).

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Una forma de comunicar la gastronomía dirigida a lectores ávidos de leer, cocinar, beber, viajar, saber más sobre los alimentos y elegir cómo consumirlos.
Del productor a la mesa, explorar y descubrir qué hay detrás del plato es la consigna.

Sólo por gusto, por decisión y placer.