Coctelería Consciente es el primer proyecto de coctelería sin fines de lucro que busca insertar la sostenibilidad, los hábitos saludables y el consumo responsable en el ADN de las personas a través de los bares, las bebidas y la coctelería.

La Asociación Fabricantes Artesanales de Helados y Afines (AFADHYA) será representada por su Secretario Maximiliano Maccarrone en la 18 edición de FIHE. Un paso previo a la FITHEP 2022, donde se disputarán las Copas Latinoamericana y Argentina del Helado Artesanal.

A pocos meses de su apertura, ANDŌ, el restaurante del chef Agustín Ferrando Balbi, ha sido galardonado con una estrella de la Guía Michelin 2021 en Hong Kong, convirtiéndose de esta manera, en el primer chef argentino en lograr tal distinción en el continente Asiático.

A partir del 24 de febrero, en la localidad de Lomas de Zamora, todos los #CoffeeLovers podrán acercarse y disfrutar de una charla sobre el café con los Coffee Specialists que asisten en el Pop Up Store.

Durante cuatro días los vecinos y vecinas podrán acceder a promociones especiales en gastronomía y shows de música en vivo.

El próximo 31 de marzo los chefs Ángel León del restaurante (Aponiente *** Michelin y #79 de The World’s 50 Best Restaurants) y Virgilio Martínez (Central en el puesto #4 de The World’s 50 Best Restaurants) cocinan juntos por primera vez en UNA ÚNICA COMIDA que tendrá lugar en Aponiente, situado en El Puerto de Santa María (Cádiz-Andalucía).

El chef Pedro Demuru se une a destacados colegas para ofrecer una propuesta distinta en Pinamar y Cariló. Los cocineros Martin Molteni y Santiago Giorgioni ya dejaron su huella, y el próximo 26 de febrero es el turno de Feli Pizarro.

Distintas bodegas y restaurantes de Mendoza se vuelven a unir por una buena causa. La nueva edición de la acción solidaria “De Buena Cepa” tiene el objetivo de recaudar fondos para ayudar a los niños y familias de La Casa Ronald de Mendoza.

Durante los meses de febrero, marzo y abril, la bodega mendocina organiza junto a Acqua Panna & S.Pellegrino una serie de encuentros culinarios con cocineros de los Latin America 50th Best Restaurants.

El nuevo restaurante, que abrirá sus puertas en 2022, girará en torno al elemento del fuego y apostará por completar la diversa oferta gastronómica de San Sebastián.