Fleur de Valentin

El miércoles 14 de Febrero, Fleur de Sel celebra la noche del amor. Se trata de un menú de 5 pasos, creado por sus chefs y dueños Valentina Avecilla y Jean-Baptiste Pilou, para compartir en una noche romántica.

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Gourmand Taste Festival

Gourmand Food Hall cumple un año en el país y lo festeja con el Gourmand Taste Festival el 29 y 30 de noviembre, de 18 a 23 en Patio Bullrich. La propuesta va desde cocina de mar, por Iwao Komiyama, cocina francesa por Jérôme Mathe; pizza al horno...

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XIV Premios ArgenINTA

De la mano de la Fundación ArgenINTA y el INTA, el 8 de noviembre se realizó la XIV Edición de los Premios ArgenINTA a la Calidad Agroalimentaria, en el auditorio del Automóvil Club Argentino (ACA).

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Asia, el continente

Meliã Hotels planta nuevas banderas en Asia, destino turístico super codiciado por su naturaleza y su cultura excepcional. Los nuevos hoteles que la firma abrirá en la región.

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Todos los premios

En Descorchados 2018, el prestigioso Master of Wine Patricio Tapia, otorgó excelentes puntajes a los vinos de la bodega del Fin del Mundo y consagró, con 92 puntos, a Fin del Mundo Single Vineyard Pinot Noir 2015 como ganador de la categoría Vino Revelación.

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Cave, la escuela

Calidad educativa y enología se juntan en el Centro Argentino de Vino y Espirituosas. Para el 2018, propone los siguientes cursos: inicial de vinos intensivo; de whiskies y maltas; y de coctelería.

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Maido, el restaurante de Mitsuharu Tsumura es el mejor de Latinoamérica según los 50 Best Latam 2017. Este año hubo recambio de protagonistas y de representaciones: el país con mayor presencia es México –13 restaurantes–. Argentina sigue manteniendo buena representación, con 9.

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ESPACIO Luigi Bosca

ESPACIO Norton

ESPACIO DANTE ROBINO

ESPACIO NIETO SENETINER

ESPACIO NICASIA VINEYARDS

ESPACIO Colomé

bodega-colme

ESPACIO Santa Julia

ESPACIO SALENTEIN

MÁS ALLÁ DE LA RECETA

Una forma de comunicar la gastronomía dirigida a lectores ávidos de leer, cocinar, beber, viajar, saber más sobre los alimentos y elegir cómo consumirlos.
Del productor a la mesa, explorar y descubrir qué hay detrás del plato es la consigna.

Sólo por gusto, por decisión y placer.