Sabores de Salta

El entorno: cerros y linduras de Salta. El ambiente: moderno e informal. El contenido: sabores locales. La estrella: cerveza artesanal. El ensamble se producirá del 13 al 27 de agosto, en Los Cerros Bar & Bistro del Hotel Brizo Salta, donde se podrá disfrutar la primera cena en tres pasos de un ciclo de degustaciones mensuales.

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Un encuentro de Alta Gama

Masterclass, charlas, degustaciones privadas -guiadas por enólogos, bodegueros y líderes de opinión- forman parte de la 3° edición de Alta Gama Buenos Aires, un encuentro con los grandes vinos argentinos.

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Se sabe que los buenos vinos se valorizan con el paso del tiempo, y Vico Vintage llega para demostrarlo. En este evento, que se realizará el lunes 13 y el martes 14 a partir de las 19, prestigiosas bodegas de nuestro país presentarán etiquetas destacadas de distintas añadas.

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Bragado está de fiesta

Expovinos Bragado, la feria de vinos y delicatessen pionera en el interior del país, presenta su 13° edición, como todos los años, en el Palacio Municipal de esa localidad. La exposición –que se llevará a cabo desde el viernes 17 hasta el domingo 19 de agosto de 19 a 23– busca acercar el mundo del vino y el buen vivir a diversas zonas de la Argentina, generando un espacio de disfrute, promoción y divulgación.

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Jock Zonfrillo resultó ganador del Basque Culinary World Prize 2018 –premio otorgado por el gobierno vasco y por el Basque Culinary Center (BCC)– que reconoce a chefs con iniciativas que expresen el poder transformador de la gastronomía en áreas de innovación, tecnología, educación, medio ambiente, salud, industria alimentaria y desarrollo social o económico, entre otros.

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Festejos por el Día del Amigo

Dicen que la amistad es unvínculo de hermandad que se elige. Un vínculo que merece celebrarse: cerveza, tragos, vino o champagne para el brindis, alrededor de una mesa con hamburguesas, sushi, pizza o curries, todas propuestas válidas para festejar a esos hermanos elegidos que acompañan nuestras vidas. En esta producción, algunas ideas para la ceremonia del 20 de julio.

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ESPACIO TILIA ORGÁNICO

ESPACIO Colomé

bodega-colme

ESPACIO Luigi Bosca

MÁS ALLÁ DE LA RECETA

Una forma de comunicar la gastronomía dirigida a lectores ávidos de leer, cocinar, beber, viajar, saber más sobre los alimentos y elegir cómo consumirlos.
Del productor a la mesa, explorar y descubrir qué hay detrás del plato es la consigna.

Sólo por gusto, por decisión y placer.