Recorre el país de punta a punta, de norte a sur, de este a oeste. Cada provincia tiene sus versiones y sus argumentos. Aquí, una cartografía de esta comida nacional que a todos nos pierde. Compartimos 5 opciones caprichosas de buenas empanadas en Buenos Aires.

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Otra vuelta de grapa

Durante años, fue bebida omnipresente en las pulperías y las sobremesas de abuelos. Quemante y áspera. Pero con el tiempo varias bodegas argentinas tomaron la posta para darle a este destilado un perfil más elegante sin resignar su esencia. Aquí, cuatro grapas que vale la pena probar (y adoptar).

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ESPACIO RUTINI

ESPACIO TILIA ORGÁNICO

ESPACIO Colomé

bodega-colme

ESPACIO Luigi Bosca

ESPACIO Terrazas de los Andes

ESPACIO Aráoz De Lamadrid

ESPACIO CADUS WINES

MÁS ALLÁ DE LA RECETA

Una forma de comunicar la gastronomía dirigida a lectores ávidos de leer, cocinar, beber, viajar, saber más sobre los alimentos y elegir cómo consumirlos.
Del productor a la mesa, explorar y descubrir qué hay detrás del plato es la consigna.

Sólo por gusto, por decisión y placer.