Frigorífico General Pico (FGP) y Ohra Pampa, reafirman su posicionamiento como líder en la industria argentina, ofreciendo productos bajo los más estrictos estándares -a nivel mundial- en materia de calidad, seguridad y desarrollo tecnológico, con el foco puesto en generar nuevas propuestas, que lleven la carne pampeana hacía nuevos horizontes.

Leer más

Es un hecho: el uso de ingredientes autóctonos y de cercanía se convirtieron en puntales de las cartas de tragos. Esta tendencia incluye sumar frutas, botánicos y manufacturas artesanales que desafían al bartender a poner en juego su creatividad al servicio de la identidad
y el sabor local.

Leer más

Recorre el país de punta a punta, de norte a sur, de este a oeste. Cada provincia tiene sus versiones y sus argumentos. Aquí, una cartografía de esta comida nacional que a todos nos pierde. Compartimos 5 opciones caprichosas de buenas empanadas en Buenos Aires.

Leer más

Otra vuelta de grapa

Durante años, fue bebida omnipresente en las pulperías y las sobremesas de abuelos. Quemante y áspera. Pero con el tiempo varias bodegas argentinas tomaron la posta para darle a este destilado un perfil más elegante sin resignar su esencia. Aquí, cuatro grapas que vale la pena probar (y adoptar).

Leer más

ESPACIO TRIVENTO

ESPACIO RUTINI WINES

ESPACIO TILIA ORGÁNICO

ESPACIO Colomé

bodega-colme

ESPACIO Luigi Bosca

MÁS ALLÁ DE LA RECETA

Una forma de comunicar la gastronomía dirigida a lectores ávidos de leer, cocinar, beber, viajar, saber más sobre los alimentos y elegir cómo consumirlos.
Del productor a la mesa, explorar y descubrir qué hay detrás del plato es la consigna.

Sólo por gusto, por decisión y placer.