Día Internacional del Queso

El 27 de marzo celebramos a uno de los protagonistas de la picada argentina y de tantos platos que dan vuelta el mundo. Para hacerle honor, te contamos cuál es su historia y cómo es la mejor manera de servirlo en casa.

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Little Ofelia

Pastelería de acá y del mundo en un local chiquito y coqueto manejado por 10 mujeres. Su mentora: Sofía Amalfitano, una joven pastelera marplatense que le imprime oficio, amor y garra a este emprendimiento que arrancó hace un año y no para de crecer.

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Dulce de Leche

El 11 de octubre se celebra el Día Mundial. Pero para los argentinos el día del dulce de leche es todos los días. Acá, un poco de historia y una receta para los fans de este producto favorito en la mesa argenta.

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ESPACIO Luigi Bosca

Espacio TERRAZAS DE LOS ANDES

Espacio ALAMOS

MÁS ALLÁ DE LA RECETA

Una forma de comunicar la gastronomía dirigida a lectores ávidos de leer, cocinar, beber, viajar, saber más sobre los alimentos y elegir cómo consumirlos.
Del productor a la mesa, explorar y descubrir qué hay detrás del plato es la consigna.

Sólo por gusto, por decisión y placer.