En el marco del Día Internacional del Celíaco, Burger54, la reconocida cadena de hamburguesas, reafirma su compromiso con la inclusión y seguridad alimentaria con opciones 100% libres de gluten para quienes no pueden o eligen no consumirlo.

El paladar argentino se abrió a los picores y hoy un universo de fuegos y fueguitos prende en nuestras mesas. Jalapeños, rocotos, ajíes panca, habaneros frescos o secos encienden salsas, encurtidos, snacks, mermeladas, aceites y hasta alfajores.

Un destilado argentino que ya cosecha medallas de Oro y Plata en la categoría London Dry Gin en dos de los concursos internacionales más importantes del rubro, que se celebran en el Reino Unido.

Munchi’s, la reconocida empresa argentina pionera en la elaboración de helados y productos con leche de vaca Jersey, presenta la Manteca Munchi’s, 100% artesanal y elaborada con la mejor leche de Vaca Jersey, que se suma a los helados, el dulce de leche y a su amplia variedad de exquisitos productos.

En Argentina tenemos una calidad extraordinaria de alcauciles pero todavía desconocemos su valor nutricional y gastronómico. Aquí, tips de consumo y cocción, recetas y 10 restaurantes donde probarlo.

Por porción o entera, mitad y mitad o de muzza, con o sin fainá, de parado o por delivery: las formas de disfrutar una buena pizza son infinitas. Eso sí, hay una regla con la que los argentinos no tranzan: que tenga mucho queso. Acá, un recorrido por esta tradición heredada, su historia, sus particularidades y dónde disfrutarla.

Enrollado, doblado o en forma de pañuelito, pero siempre con dulce de leche: el panqueque es uno de los clásicos argentinos que nunca pasa de moda y que pisa fuerte en cartas de restaurantes de ayer y de hoy. Acá, un poco de su historia, cómo se elabora y dónde probar sus mejores versiones en Buenos Aires y alrededores.

Frigorífico General Pico (FGP) y Ohra Pampa, reafirman su posicionamiento como líder en la industria argentina, ofreciendo productos bajo los más estrictos estándares -a nivel mundial- en materia de calidad, seguridad y desarrollo tecnológico, con el foco puesto en generar nuevas propuestas, que lleven la carne pampeana hacía nuevos horizontes.

Es un hecho: el uso de ingredientes autóctonos y de cercanía se convirtieron en puntales de las cartas de tragos. Esta tendencia incluye sumar frutas, botánicos y manufacturas artesanales que desafían al bartender a poner en juego su creatividad al servicio de la identidad
y el sabor local.