Para celebrar la cultura gala, en el marco de Viví Francia, se organizó un taller para prensa en el elegante Hotel Club Francés, donde se degustaron quesos de Ile de France, panes de Boûlan y espumantes de Chandon.
Leer másLa hora del Topinambur
Publicado por María De Michelis | Oct 22, 2021 | Productos |
Un tubérculo arrugadito y delicioso que se impone en varios restaurantes porteños. Data sobre su origen, tips para cocinarlo, lugares donde comprarlo y probarlo, en esta nota.
Leer másDía Nacional del Kimchi
Publicado por Redacción SPG | Oct 15, 2021 | Productos |
El Senado otorgó media sanción para establecer el “Día Nacional del kimchi en la Argentina”. Lo festejamos con recetas e historias de esta comida emblemática.
Leer másDulce de Leche
Publicado por María De Michelis | Oct 11, 2021 | Productos |
El 11 de octubre se celebra el Día Mundial. Pero para los argentinos el día del dulce de leche es todos los días. Acá, un poco de historia y una receta para los fans de este producto favorito en la mesa argenta.
Leer másGuía para los amantes del chocolate
Publicado por Lucía Hendel | Sep 13, 2021 | Productos |
Celebramos el Día Internacional del Chocolate con un breve paso por su historia, planes para probarlo en distintos formatos y con las claves para conservarlo perfectamente.
Leer másLa torta vasca: de San Sebastián a Nueva York, y de ahí al mundo
Publicado por Karina Niebla | Sep 4, 2021 | Productos |
Queso crema, azúcar, crema de leche, harina y huevos: la fórmula del éxito para el nuevo cheesecake de moda. En enero fue declarado “sabor del año” en el New York Times y desde entonces se multiplican los locales porteños que los cuelan en sus cartas.
Leer másDe cucharas encantadas y mamules
Publicado por Silvina Beccar Varela | Ago 14, 2021 | Productos |
Aprendió de chica a preparar mamul en la cocina de su abuela. Hace poco decidió darle forma a un emprendimiento que tuviera a este postre árabe como protagonista y ahora lo vende en todo Buenos Aires. Secretos e historias alrededor de mujeres y sus cucharas.
Leer másTop 6 locros y dulces patrios
Publicado por Lucía Hendel | Jul 8, 2021 | Productos |
Las propuestas abundan y las filas también. Para simplificar la tarea, recomendamos restaurantes con opciones de locro y panaderías con delicias para endulzar la tarde. Al final de la nota, un extra para los que elijan festejar con empanadas.
Leer más7 sándwiches para perder la cabeza
Publicado por Lucía Hendel | Feb 20, 2021 | Productos |
Hay para todos los gustos. Abiertos o cerrados, salados o dulces, argentos o internacionales. De pan baguette, ciabatta, brioche, miga (otro capítulo). Aquí seleccionamos 7 locales porteños que sirven distintos sándwiches y tienen algo en común: la calidad de sus productos.
Leer másMercat Villa Crespo
Publicado por Redacción SPG | Feb 13, 2021 | Productos |
Llega el primer mercado gastronómico a la Ciudad de Buenos Aires.
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Una forma de comunicar la gastronomía dirigida a lectores ávidos de leer, cocinar, beber, viajar, saber más sobre los alimentos y elegir cómo consumirlos.
Del productor a la mesa, explorar y descubrir qué hay detrás del plato es la consigna.
Sólo por gusto, por decisión y placer.