Un nueva pizzería que sigue las claves de la pizza napolitana plantó bandera en Palermo. Al frente del proyecto, la socióloga y diseñadora Ángeles Zeballos, hermana de Lucila –dueña de Birkin y Tora– y a la sazón cuñada de Aldo Graziani. Ángeles festeja: Atte abrió hace dos meses y ya es un éxito.

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Es el local que Aldo Graziani abrió junto a su mujer Lucila Zeballos. Tora propone un viaje por la gastronomía de Asia interpretada por la mirada curiosa del chef Maximiliano Matsumoto, a cargo de la cocina de todos los restaurantes de Aldo.

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El Preferido

Un bodegón porteño que reabrió sus puertas de la mano de Pablo Rivero –dueño de Don Julio, mejor restaurante de Argentina según los 50Best Latam– y del cocinero Guido Tassi, su socio en esta aventura. Al mando de los fuegos, Martín Lukesch. ¿Qué podría fallar?

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Una forma de comunicar la gastronomía dirigida a lectores ávidos de leer, cocinar, beber, viajar, saber más sobre los alimentos y elegir cómo consumirlos.
Del productor a la mesa, explorar y descubrir qué hay detrás del plato es la consigna.

Sólo por gusto, por decisión y placer.