Tiempo de blancos

Después de haber sido ninguneados durante años, luego de su fugaz reino durante los 70, desde hace un tiempo los consumidores exploran en blancos raros, poco obvios. Estos son solo algunos de los nuevos y no tan nuevos que recomiendo.

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Vinos trémulos

Seductores, desde el color, los vinos rosados, ahora absolutamente de moda supieron tener mala fama en esta parte del mundo. Se los consideraba una irresponsable mezcla de tintos y blancos, dulzones, mentirosos y banales.Vinos fáciles para mujeres ídem.

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Gracias a nuestras madres y abuelas aprendimos que el amor puede expresarse a través de la comida y que la comida puede ser argumento perfecto para una celebración. El próximo 14 de febrero hay atractivas propuestas gastronómicas en distintos puntos de la ciudad, que ofrecen un marco para el romance.

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Buenos Aires en modo verano nos sorprende con terrazas, patios y veredas en donde disfrutar de una copa de vino, una cerveza helada o algún cóctel y por supuesto, buena comida. Aquí, una selección de opciones de Zona Norte y Capital que nos gustan. Son sólo algunas ¡hay muchas más!

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ESPACIO CATENA WINES

ESPACIO DON JULIO

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Una forma de comunicar la gastronomía dirigida a lectores ávidos de leer, cocinar, beber, viajar, saber más sobre los alimentos y elegir cómo consumirlos.
Del productor a la mesa, explorar y descubrir qué hay detrás del plato es la consigna.

Sólo por gusto, por decisión y placer.

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