Matías Michelini ahora también produce vinos en La Matilde, un paraíso biodinámico en Córdoba. De todos, el Tannat es el más soprendente. Las sierras le dan el nombre. El terruño, la identidad.
Leer másPaz para Trapiche
Publicado por Elisabeth Checa | Sep 18, 2016 | Bebidas, Bodegas |
La multipremiada bodega presentó en Argentina a la vanguardia parisina en tres performances hedonistas. Del nuevo Virtus, delicioso bistró, vinieron los cocineros Chiho Kanzaki y Marcelo Di Giacomo, y Paz Levinson, la mejor sommelier argentina (cuarta en el mundo).
Leer másSe agranda la familia
Publicado por Redacción SPG | Jul 7, 2016 | Bebidas, Bodegas, Lanzamientos, Vinos |
Chakana, la bodega de la familia Pelizzatti, presenta el Malbec de línea de Vinos de Terroir del Valle de Uco: Chakana Estate Selection Malbec 2014.
Leer másEn el nombre del vino
Publicado por María De Michelis | Jun 19, 2016 | Bebidas, Bodegas |
Laberintos sin faunos pero con uvas sanas que engordan bajo los mandamientos de la biodinamia y dan lugar a vinos naturales. Una enología diferente que nace en el viñedo de Ernesto Catena, en Vistaflores, Valle de Uco, y se proyecta hacia un nuevo territorio, en La Carrera.
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Una forma de comunicar la gastronomía dirigida a lectores ávidos de leer, cocinar, beber, viajar, saber más sobre los alimentos y elegir cómo consumirlos.
Del productor a la mesa, explorar y descubrir qué hay detrás del plato es la consigna.
Sólo por gusto, por decisión y placer.






