La cata profesional de vinos más importante de Argentina, organizada por Nicolás Aleman desde el 2010, batió su propio récord. A lo largo de 4 horas, 500 personas degustaron 36 tintos y blancos argentinos puntuados por catadores internacionales. Y comprobaron que la calidad de nuestros vinos no tiene techo.

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La quimera del oro

La Zinfandel tiene, como la divinidad, infinitas caras: puede dar –según el terroir y el estilo de vinificación– rosados poco expresivos algo dulzones o frescos y agradables; tintos jóvenes u oscuros y potentes, vinos viriles de gran estructura que merecen una crianza en roble y una guarda prolongada en botella.

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Zonda, Sudestada y Polar, son los vientos que soplan en diferentes estaciones sobre los distintos viñedos, en variadas regiones y topografías mendocinas. Es el origen del nombre de la bodega mendocina del grupo chileno Concha y Toro: un homenaje al viento.

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Argentina fue protagonista de Fitur e invitado de honor en la cumbre gastronómica Madrid Fusión. En ese marco, Francis Mallmann y Nicolás Catena recibieron el reconocimiento de Marca País por su trayectoria. Dos argentinos pioneros, en el centro de la escena.

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ESPACIO CATENA WINES

ESPACIO DON JULIO

ESPACIO OVIEDO

ESPACIO SANTA JULIA

ESPACIO SANTA JULIA

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Una forma de comunicar la gastronomía dirigida a lectores ávidos de leer, cocinar, beber, viajar, saber más sobre los alimentos y elegir cómo consumirlos.
Del productor a la mesa, explorar y descubrir qué hay detrás del plato es la consigna.

Sólo por gusto, por decisión y placer.

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