Hoy se anunciaron los finalistas de este premio que desde 2018 reconoce a quienes aportan a la gastronomía argentina generando un cambio en su entorno. Los cocineros Javier Rodríguez, Gustavo Rapretti y Santiago Blondel presentaron los tres proyectos que competirán en la final. Su desafío: cocinar en vivo un plato con el pescado como protagonista principal de la receta.

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Sucedió hace pocos días en Mendoza. Nicolas Aleman organizó, minuciosamente como siempre, su octava Premium Tasting, ese acontecimiento cada vez más exitoso donde los protagonistas son los vinos argentinos. Se probaron los vinos con los más altos puntajes de los críticos internacionales Ese día cada vino y sus puntos tuvieron su razón de ser.

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Pasión sustentable

Los amantes del buen vivir, la gastronomía y el respeto por el medio ambiente, podrán disfrutar de la quinta edición de la Feria de Vinos Orgánicos y Sustentables que reúne a bodegas comprometidas con el ecosistema, sus trabajadores y consumidores.

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ESPACIO CATENA WINES

ESPACIO DON JULIO

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Una forma de comunicar la gastronomía dirigida a lectores ávidos de leer, cocinar, beber, viajar, saber más sobre los alimentos y elegir cómo consumirlos.
Del productor a la mesa, explorar y descubrir qué hay detrás del plato es la consigna.

Sólo por gusto, por decisión y placer.

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