Hoy se anunciaron los finalistas de este premio que desde 2018 reconoce a quienes aportan a la gastronomía argentina generando un cambio en su entorno. Los cocineros Javier Rodríguez, Gustavo Rapretti y Santiago Blondel presentaron los tres proyectos que competirán en la final. Su desafío: cocinar en vivo un plato con el pescado como protagonista principal de la receta.

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En Colonia Caroya se presentó el Plan de Acciones 2019 para el sector vitivinícola de Córdoba. Un proyecto ambicioso que busca poner el valor los vinos de la provincia. Tintos y blancos que cuentan un paisaje y su historia, dueños de una gran identidad.

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Se acaba de lanzar este concurso de cocina que da visibilidad y premia los mejores proyectos gastronómicos por su excelencia y visión transformadora. Iniciativas que apuntan a la puesta en valor de las materias primas locales, la identidad culinaria, el cuidado del medio ambiente y la sustentabilidad.

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El lugar de los vinos

Sucedió hace pocos días en Mendoza. Nicolas Aleman organizó, minuciosamente como siempre, su octava Premium Tasting, ese acontecimiento cada vez más exitoso donde los protagonistas son los vinos argentinos. Se probaron los vinos con los más altos puntajes de los críticos internacionales Ese día cada vino y sus puntos tuvieron su razón de ser.

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Pasión sustentable

Los amantes del buen vivir, la gastronomía y el respeto por el medio ambiente, podrán disfrutar de la quinta edición de la Feria de Vinos Orgánicos y Sustentables que reúne a bodegas comprometidas con el ecosistema, sus trabajadores y consumidores.

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Antes de que surgieran Facebook, Instagram y Twitter, ya existía el vino. A esta idea de recuperar a nuestra bebida nacional como gran generadora de lazos sociales apunta El vino, la primera red social, la publicidad del Vino Argentino que está nominada a los Premios Martín Fierro en la categoría mejor aviso publicitario de 2017.

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Ruta Terrazas

Hasta el 27 de mayo, Terrazas de los Andes, bodega pionera en la elaboración de vinos en altura, continúa con “Ruta Terrazas”, un programa gastronómico itinerante que propone un exclusivo menú diseñado para acompañar sus líneas Terrazas Reserva & Single Vineyard.

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Diplomatic Luxury Wines

El próximo 8 de junio, se presenta la 3ra. Edición del evento que reúne las etiquetas de vinos iconos y tope de gama del país, junto a una propuesta de alta cocina en un cinco estrellas.

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ESPACIO SANTA JULIA

ESPACIO SANTA JULIA

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Una forma de comunicar la gastronomía dirigida a lectores ávidos de leer, cocinar, beber, viajar, saber más sobre los alimentos y elegir cómo consumirlos.
Del productor a la mesa, explorar y descubrir qué hay detrás del plato es la consigna.

Sólo por gusto, por decisión y placer.

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