Alta Chardonnay, al 100%

Cien por ciento Chardonnay es el espumante que presentó la histórica Bodegas Pascual Toso. Alta Chardonnay, el último en salir y ya forma parte de los Chardonnay icónicos de Argentina. En los Alta sólo había tintos como Malbec, Cabernet Sauvignon y Syrah hasta la llegada del Chardonnay.

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Cabernet Franc, el padre del rey

Los consumidores están ávidos de probar alternativas al Malbec o al Cabernet Sauvignon. Mientras el Merlot sigue ninguneado, y al Pinot Noir y al Syrah no todos lo entienden, el Cabernet Franc se pone de moda en Argentina.

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Al Cabernet Sauvignon en su día

Este jueves 3 de septiembre se celebra el Día Internacional del Cabernet Sauvignon, una cepa clásica y elegante y además la más distribuida en el mundo. Para festejar, compartimos algunas etiquetas argentinas de esta emblemática variedad.

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Nueva imagen para Altitud

Con nueva imagen, la línea Andeluna presenta la cosecha 2017 de Altitud Merlot. Un vino 100% Merlot de viñedos propios en Tupungato, Mendoza, a más de 1.300 msnm. Rojo rubí intenso. Sabe a frutos rojos, regaliz, rosas rojas y grafito. Algo frutado, taninos delicados, sutiles y acidez balanceada. Se puede guardar.

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ESPACIO Luigi Bosca

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Una forma de comunicar la gastronomía dirigida a lectores ávidos de leer, cocinar, beber, viajar, saber más sobre los alimentos y elegir cómo consumirlos.
Del productor a la mesa, explorar y descubrir qué hay detrás del plato es la consigna.

Sólo por gusto, por decisión y placer.