Castore Wines | La Rioja

Vinos para descubrir lo que los valles riojanos pueden ofrecer. Se trata de partidas limitadas de “ensambles de vinos de valles riojanos”, un proyecto de Collovatti – Vera Barros, con más de 19 años en la industria vitivinícola.

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El momento del clarete

Aunque se etiqueta como rosado o como blanco –el Instituto Nacional de Vitivinicultura no lo contempla como categoría–, el clarete es un estilo de vinos con un rango súper amplio. En esta nota elegimos 4 exponentes nacionales que vale apuntar (y probar).

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Verano | Tintos para refrescar

Que los vinos tintos son “pesados” para tomar en días calurosos es una idea que, afortunadamente, quedó atrás hace rato. Hoy, el panorama de vinos argentino está más y mejor nutrido de opciones ligeras y, al mismo tiempo, ambiciosas. Aquí, una selección para explorar y disfrutar.

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Origen by Trapiche

Es la nueva línea de vinos de la bodega mendocina, una de las más premiadas e importantes del país, que propone una vuelta a los orígenes desde una mirada actual.

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ESPACIO Terrazas de los Andes

ESPACIO Luigi Bosca

ESPACIO NICASIA VINEYARDS

ESPACIO Colomé

bodega-colme

MÁS ALLÁ DE LA RECETA

Una forma de comunicar la gastronomía dirigida a lectores ávidos de leer, cocinar, beber, viajar, saber más sobre los alimentos y elegir cómo consumirlos.
Del productor a la mesa, explorar y descubrir qué hay detrás del plato es la consigna.

Sólo por gusto, por decisión y placer.