Restaurant Cabaña Las Lilas lo invita a degustar una deliciosa selección para Semana Santa.
La propuesta del chef Juan Ignacio Caverzaschi para esta fecha incluye entradas como tataki de salmón curado sobre merengue de maracuyá, burrata con mix de tomates y aceitunas griegas, provoleta grillada, funghi confitado en láminas con hojas de berros y aceite de trufas blancas y Langostinos con frutillas en balsámico con helado de palta.
Entre los principales, espaguetti nero di sepia con frutos del mar, arroz con pulpo a la brasa, fideuá de langostinos con emulsión de azafrán (foto), pulpo español con papines aplastados, alioli de pimentón y cebollas encurtidas.
También habrá pescados: merluza negra sobre crema de maíz gratinado, o la pesca del día a las brasas sobre pisto de verduras y yema curada. No faltarán los clásicos de siempre, para quienes quieran comer carne.
Cabaña Las Lilas
Av. Alicia Moreau de Justo 516, Puerto Madero, Ciudad de Buenos Aires.
Para realizar reservas comunicarse al teléfono 4313-1336 o enviar un correo electrónico a restaurant@restlaslilas.com.ar. o por WhatsApp al: 1140982470.
Además, Cabaña Las Lilas obsequiará el domingo 21 a cada mesa una rosca de Pascua elaborada según una receta original de Galicia, mantenida a lo largo de 70 años.
