Se trata del Frisante Rosado, un vino pet’nat natural y biodinámico, 100% de uvas Tannat de la Finca Nuna en Agrelo, Mendoza. Fresco y versátil, ideal para esta temporada.
Chakana, la bodega mendocina que en 2012 inició la transición a métodos de cultivo orgánicos y biodinámicos en todas sus fincas, presenta su nueva incorporación a la línea Sobrenatural, de la mano del enólogo Gabriel Bloise. Sobrenatural Frisante Rosado es un rosado biodinámico frisante natural, también conocido como “pet’nat” o “pétillant natural” por su método de elaboración. Luego del prensado de las uvas, se produce una fermentación espontánea y el vino es embotellado antes de que esta finalice, atrapando el gas carbónico producido por acción de azúcares y levaduras.
Elaborado a base de uvas Tannat, este rosado muestra toda su frescura gracias a la presencia de anhídrido carbónico. De baja graduación alcohólica, es versátil como aperitivo, así como también acompañando platos livianos y frescos, típicos de esta temporada.
La línea Sobrenatural está integrada además por otros dos vinos orgánicos, biodinámicos y naturales, también elaborados en base a uvas provenientes de la Finca Nuna, en Agrelo: Sobrenatural Tinto -100% Tannat- y Sobrenatural Bonarda.
Chakana Sobrenatural Frisante Rosado está disponible en la tienda online de la bodega y en Consultora Umami, a un precio sugerido de $350. También se presenta en botella de 355ml, a un precio de $250.
