Lleva una década en Restó y ahora le imprime su marca. Un cambio que significa evolución.
Leer másMagui Piaggio
Publicado por Natalia Kiako | Oct 22, 2017 | Mujeres en marcha, Protagonistas |
Lleva una década en Restó y ahora le imprime su marca. Un cambio que significa evolución.
Leer másCatalino, cocina sincera
Publicado por María De Michelis | Ago 20, 2017 | Restaurantes y bares |
Raquel y Mariana Tejerina le ponen cuerpo y alma a su restaurante Catalino. Una casa antigua en Colegiales donde manda la buena comida y toda la calidez del mundo (incluso en este mundo).
Leer másLas recetas de Javier Urondo
Publicado por Roly Villani | Ago 20, 2017 | Cocina, Recetas |
Una entrada con vuelta de tuerca oriental y un principal que recrea el placer del parrillero, Urondo siempre sorprende.
Leer másJavier Urondo
Publicado por Roly Villani | Ago 20, 2017 | Cocina, Protagonistas |
Un cocinero atípico, lejos de cualquier tic de moda. En su restaurante de Parque Chacabuco defiende la esencia de bodegón, los platos sin maquillaje y la cocina “de trinchera”.
Leer másEntradas recientes
SPG: La cocina más allá de la receta
Una forma de comunicar la gastronomía dirigida a lectores ávidos de leer, cocinar, beber, viajar, saber más sobre los alimentos y elegir cómo consumirlos.
Del productor a la mesa, explorar y descubrir qué hay detrás del plato es la consigna.
Sólo por gusto, por decisión y placer.
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