The Macallan y Latin America’s 50 Best Restaurants presentan The Macallan Icon Award 2021
Con este galardón, la destilería escocesa reconoce a los talentos de la industria restaurantera que realizaron esfuerzos para apoyar a sus comunidades durante la pandemia.
l patrocinio de The Macallan Icon Awards es un reconocimiento a cada uno de los miembros que trabajan diariamente en esta industria en la construcción de un cambio duradero y positivo para su comunidad. La edición 2021 de Latin America’s 50 Best Restaurants, volverá el lunes 22 de noviembre en un nuevo formato solo este año – Latin America’s 50 Best Restaurants 2013-2021: Pasado y Futuro – que destacará el amplio y diverso panorama gastronómico de la región, en un intento de apoyar en su recuperación.
Además de patrocinar The Macallan Icon Award, The Macallan formará parte de Latin America’s 50 Best Restaurants como socio oficial de whisky. “Estamos encantados de colaborar con Latin America’s 50 Best, un acontecimiento gastronómico que año con año reconoce la herencia cultural que Latino América comparte con el mundo a través de su cocina. Para The Macallan es importante distinguir a las personas que se arriesgan por un ideal y se atreven a crear un futuro mejor para todos”, menciona Samantha Leotta, Directora de Marketing LATAM & Caribe de The Macallan.
La industria restaurantera fue uno de los sectores más afectados por la pandemia del COVID-19. 50 Best para la edición de este año hará una retrospectiva para reconocer a los 100 mejores restaurantes de América Latina durante los últimos nueve años. La lista se revelará simultáneamente el 22 de noviembre en una serie de eventos en vivo en las ciudades más importantes de la región.
El ranking irá acompañado de una serie de premios especiales que se centrarán en aquellas personas y restaurantes que están ayudando a crear un mejor futuro para sus comunidades.
The Macallan Icon Awards 2021
La marca de whisky decidió sumarse a esta edición de 50 Best para apoyar a la industria culinaria a través de The Macallan Icon Award, un premio que reconoce la labor de aquellos y aquellas gastronómicas que durante la pandemia concentraron sus esfuerzos para apoyar a sus colegas, chefs, comensales, empleados y a la sociedad en general.
Hoy se presentan los cuatro finalistas:
- Rodrigo Oliveira y Adriana Salay – Mocotó (São Paulo, Brazil)
- Leandro Cristóbal – Café San Juan (Buenos Aires, Argentina)
- Rafael Rincón – Comida Para Todos Chile (Santiago, Chile)
- Norma Listman y Saqib Keval – Masala y Maíz (Ciudad de México, México)
El 4 de noviembre se revelará el nombre del ganador, que será homenajeado el 22 de noviembre durante el evento principal.
La edición 2021 de Latin America’s 50 Best Restaurants se diseñó para identificar y celebrar la amplia gama de restaurantes que representan el espíritu perseverante de la cocina latinoamericana, pasada y futura. 50 Best pretende volver a ser un ranking anual regular en América Latina en el 2022, y con el apoyo de The Macallan continuará destacando la diversidad y la riqueza de las culturas culinarias de la región.
