Un galardón de oro para el restaurante mendocino de la bodega Alta Vista

endoza, que viene elevando año tras año los estándares de calidad de los servicios vinculados al turismo vitivinícola, se prepara para disputar un lugar importante en la red de grandes capitales del vino, de la que forma parte desde 2005. 

El restaurante de Alta Visita, bodega referente de Chacras de Coria, fue concebido por Patrick d ́Aulan y Pablo Francisco, apasionados por el buen vino, la buena comida y grandes conocedores de la riqueza culinaria de Francia y Argentina. Ellos, junto al equipo de asesores de Grupo Gula, con Mauro Porfiri, chef ejecutivo, y Fede Pettit, cocinero de fuegos, como líderes de un gran equipo, trabajan con los mejores productos artesanales, con pescados de la Patagonia, carnes de la cordillera y verduras de la región cuyana, desplegando todo su sabor en platos originales, impregnados de las tradiciones e historias francesas y argentinas.

El vino, por supuesto, es el elemento que inspira y guía para pensar cuidadosamente en maridajes que resaltan cada paso del menú.