Saurus Barrel Fermented Chardonnay 2024
Un nuevo Chardonnay llega desde la Patagonia
Desde el increíble entorno de San Patricio del Chañar, en Neuquén, Bodega Familia Schroeder presenta un nuevo varietal para su línea Saurus Barrel Fermented, el Barrel Fermented Chardonnay 2024.
Publicado por Redacción SPG | Jul 9, 2025 | Vinos |
n vino elaborado con uvas 100% Chardonnay, elegante, expresivo y que refleja el terroir al que pertenece. El nuevo Saurus Barrel Fermented Chardonnay 2024 fue fermentado con levaduras indígenas, con crianza durante 9 meses y fermentación maloláctica; con clarificación y estabilización natural, sin intervenciones innecesarias.
“La idea de este vino surge de una necesidad propia y comercial de demostrar que podíamos elaborar un chardonnay para competir en las ligas mayores. Realizamos todas las tareas culturales necesarias para obtener una uva de producción limitada, sana, de grano relativamente chico y madurez lenta, para obtener un mosto concentrado que soporte la fermentación en barricas de roble y su añejamiento”, cuenta Leonardo Puppato, enólogo de Bodega. Y agrega: “Sus atributos y particularidades son la fruta, la frescura, la complejidad, la mineralidad, la acidez, el volumen en boca y notas que aporta el roble, un blanco para disfrutar plenamente y acompañar comidas.”
Ficha:
- A la vista, se presenta con un brillante color amarillo verdoso.
- En nariz, despliega una elegante combinación de aromas florales –rosas, frutas blancas– acompañadas por sutiles notas de roble.
- En boca, es largo, untuoso, de buen cuerpo y marcada acidez natural, característica de los vinos de la Patagonia.
El Saurus Barrel Fermented Chardonnay 2024, se presenta como una gran opción para paladares exigentes y amantes del vino que buscan autenticidad, complejidad y frescura en cada copa. Es ideal para maridar con pescados y mariscos o platos ligeros y frescos. Producción limitada de 10.000 botellas. Precio sugerido: $ 24.700
Bodega Familia Schroeder
Calle 7 Norte, San Patricio del Chañar
(8305) Neuquén, Patagonia – Argentina
(A sólo 60 minutos de la ciudad de Neuquén).
