Un nuevo kiosco de café de especialidad en Palermo
DOC y Negro instalan un kiosco para ofrecer café de calidad elaborado con granos provenientes de Colombia y tostado por Fuego Tostadores. Además, una carta con tentadoras y contundentes opciones dulces y saladas.
OC Bar de Vinos y Negro, la cafetería de especialidad, lanzaron su nuevo local en conjunto, el cual fue intervenido por el artista callejero Rylax con ilustraciones donde se fusiona el mundo del vino y del café. Abre todos los días desde la mañana y se puede disfrutar tanto al paso, como en su vereda calefaccionada.
Sirven un café hecho a partir de granos colombianos tostados por Fuego Tostadores. El producto final es una bebida con notas dulces, ácidas y un cuerpo medio. Expertos baristas lo preparan en forma de espresso, americano, mocaccino -elaborado con chocolate Fénix-, cortado, capuccino, flat white, entre otros. Se puede optar por leche de almendras o de vaca.
Para acompañar esta propuesta, proponen una carta con opciones dulces elaboradas de manera artesanal, como medialunas, pain au chocolat y cookies veganas. Y para quienes prefieran ir por lo salado, hay tostadas de pan casero con palta y tomates asados, con hummus de remolacha vegano, y también un tostado con distintos quesos y lomito ahumado.
José A. Cabrera 4977
IG:@docbardevinos
