En estos meses de calor, Espacio Crudo, del cocinero Máximo Cabrera, propone 5 pilares básicos de la cocina sustentada en vegetales, a través de cursos intensivos cuya duración es de 3 días. Un iniciativa perfecta para reversionar tu forma de alimentarte con productos nobles, fermentados de origen vegetal beneficiosos para el sistema inmunológico.
Las recetas que compartiran en el curso son 100% libres de productos animales.
Para inscribirte no necesitas tener experiencia.
Las recetas que compartiran en el curso son 100% libres de productos animales.
Para inscribirte no necesitas tener experiencia.
Fechas:
- 19, 20 y 21 de enero. Cocina Basada en Vegetales
- 25, 26 y 27 de enero. Masa Madre
- 1, 2 y 3 de febrero. Yogures, Quesos frescos y artesanos
- 9 y 10 de febrero. Fermentaciones
- 15, 16 y 17 de febrero. Pastelería Clásica
Contacto: clases@crudococina.com
