El próximo lunes 2 de septiembre llega la séptima edición de Exigí Buen Café, la feria pensada para los amantes del café, una bebida que cada vez cosecha más adeptos.
Hace algunos años, en el escenario cafetero internacional comenzó a surgir la tendencia del café de especialidad. A través del cuidado del grano desde la planta a la taza, el objetivo es que no se sienta ningún defecto en aroma o en sabor al momento de disfrutarlo. Cada vez son más los lugares que lo ofrecen y, para quienes desean incursionar en este universo, Exigí Buen Café es una gran oportunidad.
La feria se llevará a cabo por séptima vez el lunes 2 de septiembre en el Four Seasons Hotel de Buenos Aires, y tendrá como principales atractivos algunas degustaciones de los mejores cafés del país, entre los cuales se podrá encontrar espressos, filtrados, bebidas con café y cócteles y talleres o workshops sobre experiencias de cata, como “Armonización entre cafés y vinos”, “Maridaje de cafés y quesos” o un cupping de distintos típos de cafés de origen, todos dictados por referentes del tema. Además, se podrá disfrutar de charlas sobre cómo ser barista en casa, saber preparar los mejores cocteles con café, entender si el café se quema por la máquina o por el barista y conocer las leches no tradicionales. Por último, se realizarán concursos, uno de baristas (VII Concurso de Baristas EBC), uno para baristas latteadores (2da Competencia de Latte Art EBC) y uno donde bartenders crearán cócteles con café (2do Torneo de Café y Espirituosas Borghetti EBC).
Puerto Blest, Illy, Edison Café, Import Coffee Company, Nescafé Espresso, Nuova Simonelli, Chemex, Motofeca, Ultracomb, son algunos de los prestigiosos nombres del mundo del café que dirán presente en la feria.
Datos útiles
Four Seasons Hotel Buenos Aires
Posadas 1086 – CABA
Lunes 2 de septiembre de 10 a 21
Entradas: $250 (por franja horaria) y $350 Vip (para toda la jornada)
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