Llega una nueva edición de Catas en el jardín guiada por Fabricio Portelli, junto al sommelier de Bodega El Esteco. En esta ocasión acompaña el encuentro un menú maridado a cargo de Darío Gualtieri.
a Malbequería es el restaurante vinoteca de Lo de Jesús, que nace en el año 2016 para homenajear a nuestra cepa insignia, la Malbec, vinoteca donde no solo se encuentran los mejor variedad, sino también una amplia diversidad de cepas y vinos de corte elegidos por el reconocido especialista en vinos Fabricio Portelli. Los comensales podrán disfrutar de una carta federal, degustando vinos de todas las regiones vitivinícolas argentinas y de varias propuestas en el formato por copa, guiados por nuestro equipo de sommeliers sentados cómodamente en alguno de nuestros salones, al aire libre en su pintoresco jardín o en sus amplias veredas.
El menú consta de los siguientes pasos:
- -Pacú frito, pimentón ahumado, chutney de naranjas orgánicas / El Esteco Old Vines Torrontés.
- -Empanadas de conejo, hongos frescos / El Esteco Blanc De Noir.
- -Ragoût de cordero, ñoquis de ají amarillo y brisée de tomillo y limón / El Esteco Malbec
- -Bife de chorizo madurado, humita, sriracha de maíz cancha / Fincas Notables Cabernet Sauvignon
- -Queso de cabra, dulce de cayote / El Esteco Extra Brut
Miércoles 26 de octubre de 18:30 a 20:30 h.
Valor: $6.500 por persona.
La Malbequería – Gurruchaga 1418. Buenos Aires.
Reservas vía WhatsApp: +54 11 5580-9831. Cupos limitados.
IG: @lamalbequeria
