El cordobés Fran Vacalluzo del bar Francis fue elegido bartender del año tras ganar la edición nacional de World Class, el prestigioso certamen internacional de coctelería organizado por Diageo.
a final tuvo lugar el lunes 5 de abril en el highball bar de Johnnie Walker en el Campo Argentino de Polo, un amplio espacio al aire libre con todos los protocolos sanitarios y normativas vigentes de distanciamiento social. Allí, los 8 finalistas se enfrentaron a tres desafíos de distintas características que pusieron a prueba sus habilidades.
Fran Vacalluzo, del Bar Francis, Flavia Arroyo de Casa Cavia, y Santiago Elkin de Niño Gordo, lograron destacarse sumando los tres mejores puntajes totales para avanzar a la ronda final, un speed round, considerado el reto más integral del certamen. Sin lugar a dudas, Francisco sobresalió la serie con un servicio perfecto que lo coronó World Class Bartender del Año 2021.
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