El imparable Miguel Zuccardi acaba de presentar Zuelo Selección del año, su primer aceite virgen extra con certificación orgánica. Un corte de Picual (80%) en dos puntos de cosecha, y de Arauco (20%), elaborados con aceitunas provenientes de su finca Maipú. De aroma a manzana, cítricos, pasto y maracuyá, en boca es equilibrado, complejo y con un punto picante y persistente. Viene en 250cc, ideal para el servicio en restaurantes, y en un precioso botellón italiano de 2 litros para venta en vinotecas (alrededor de $850).
www.zuelo.com.ar
