Caminos y Sabores

Más de 70 opciones desde el vermú al postre

Vuelve la gran feria de comidas a La Rural: desde choripán de jabalí a chipancho, con platos y bebidas para todos los gustos, Caminos y Sabores invita a una experiencia gastronómica completa y federal.

Publicado por Redacción SPG | Jun 29, 2025 | Eventos gastronómicos |

lmorzar, merendar o disfrutar de alguna bebida es parte de la experiencia que se puede vivir en el patio de comidas de Caminos y Sabores edición BNA, entre el 3 y el 6 de julio. El recorrido invita a degustar opciones para todos los paladares y requerimientos alimentarios.

A continuación, algunas propuestas a la carta:

Frigorífico Sersale

Sándwiches de queso de campo con crudo, salame colonia o cocido natural; panchos con Viena alemana de carne de novillo y cerdo con contenido graso equilibrado y final ahumado. Sale con papas y panceta ahumada o con fetas de lomo suizo natural.

Chano María Maestro del Fuego

Asado, con una cocción con cuero de 24 horas en ahumador y luego feteado; braseado de cerdo o de vacuno, con 12 horas en ahumador y 12 en disco, desmechado; lomito ahumado, cocido en ahumador a baja temperatura muchas horas.

El Club del Salame

Sándwichs con quesos de Santa Fe, salame tandilero o jamón natural, sandwichs línea Premium con crudo o mortadela con pistacho, picadas con pan de campo, conos individuales con una selección de especialidades de la casa.

FEMAG

Chipanchos, con pan de chipá y salchichas alemanas sin gluten, hamburguesas. En un espacio pensado para garantizar la seguridad de personas con celiaquía, con gente capacitada en expendio sin TACC.

Secretos del Monte

Choripán de jabalí con salsa criolla y cheddar; clásicos sándwiches de jamón crudo, cocido o de salame.

Cagnoli

Uun sándwich de especialidad por día: jamón crudo 12 meses de estacionamiento; jamón cocción lenta 12hs; salame Milan; mortadela bocha; lomo horneado a las finas hierbas; panceta ahumada y bondiola.

Viejo Tren Gastronómico

Locro patrio con carne vacuna y panceta casera ahumadas; sándwich de chorizo puro de cerdo con chimichurri casero; empanadas de carnes ahumadas: cordero del noroeste de la provincia de Buenos Aires y ternera y vegetales andinos.

Stand de Santiago del Estero

Empanadas, locro, pan casero, budín de algarroba, alfajores de mistol, nueces confitadas

Maza Panadería

Elaboraciones artesanales con masa madre, con harinas orgánicas y sin conservantes: clásica pizza muzzarella, con agregado de cebolla morada, queso azul y reducción de vino tinto o de jamón y provolone con pesto; fainá tradicional, caprese —con queso, tomates asados y pesto— y tipo fainazetta, con cebolla y mozzarella.

Mar del Plata Gin

Gin tonic en ecovaso o en copón de cristal con su London Dry clásico, con mucha presencia de enebro patagónico, gin artesanal, a partir de fermentar un mosto de frutas, agua y azúcar y con alcohol fabricado por ellos y el infusionado de verano, opción más suave con color y sabor a grosellas.

Sur Gin

Tres versiones de gin tonic —con Sur Gin, Sur Naranja de Barrio y el nuevo Sur Frutos Silvestres— y cócteles de autor con 878 Bar.

Sidra Pyrus

Dos variedades artesanales de la Patagonia argentina: la clásica y la de pera, 100 % naturales en base a frutas del Alto Valle de Río Negro. En versión tirada en vasos de 500 ml reutilizables, tendrá descuento al recargarlos.

Vecino vermú

Vermú con hielo, soda y una rodaja cítrica. Es un estilo rosso producido en Mendoza en base a vino blanco de uvas criollas, blend de botánicos seleccionados y caramelo tostado, que ofrecerán en vaso de vidrio con la marca, para llevar a la casa, o de plástico, más económico.

Licores Chelo

CHELO SPRITZ, con su limoncello, espumante y soda; MARACUCHELO CAIPI, con su licor de maracuyá, lima y hielo. CHELO TONIC, con Limoncello, agua tónica y naranja.

Buller

Cerveza artesanal Premium en variedades HONEY, PILSEN, HEFE (TRIGO), IPA -premiada como la mejor argentina en la Copa Austral-, SCOTISH, SESSION IPA, OKTOBER, STOUT, APA y NEIPA.

JOKTEN (Tierra del Fuego)

Cerveza tirada y en latas. London Dry Gin de Jeremy Button.

Barba Roja

Gin tonic tirado, servido con frutos rojos o con pomelo. Cerveza sin alcohol y libre de gluten en botella y ocho variedades con alcohol tiradas.

Guapaletas

SIN TACC y al agua frutales aptas veganos

Jalisco Paletas

100 % artesanales, sin conservantes, con 27 sabores, con el dulce de leche con oreo, chocolate Jalisco, chocolate Dubai y frutos rojos con leche condensada, entre los más recomendados.

Caminos y Sabores:

Es la cita obligada para los emprendimientos de alimentos, bebidas y artesanías, así como para la promoción turística de ciudades y regiones. Busca promover e incentivar el sector alimentario argentino mediante actividades para la generación de negocios y apuntar a que ganen mercados.