El Espíritu de América Latina es una selección sin ranking que refleja la diversidad, la riqueza de las tradiciones culinarias y las gastronomías ancestrales de la región, buscando enaltecer y celebrar la amplia gama de restaurantes que conforman el verdadero espíritu de América Latina. Esta nueva distinción acompañará a la octava edición de la lista de Latin America’s 50 Best Restaurants, la cual se revelará el jueves 3 de diciembre.

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Este 24 de noviembre se celebra el Día del Vino Argentino como bebida nacional, la histórica bodega mendocina La Celia, celebra su trayectoria en la vitivinicultura mendocina al haber sido la primera en plantar uvas de Malbec en el Valle de Uco destacando la excelencia y autenticidad de sus vinos que expresan lo mejor del suelo argentino.

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ESPACIO Luigi Bosca

TAKE AWAY NICASIA

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Una forma de comunicar la gastronomía dirigida a lectores ávidos de leer, cocinar, beber, viajar, saber más sobre los alimentos y elegir cómo consumirlos.
Del productor a la mesa, explorar y descubrir qué hay detrás del plato es la consigna.

Sólo por gusto, por decisión y placer.