Thibaut Delmotte, enólogo. Un viticultor apasionado por los Valles Calchaquíes que, desde su primera añada, supo expresar en estos vinos el espíritu de la bodega.
Colomé celebró la Semana del Malbec de Altura
Viñedos a más de 3.000 metros, sol implacable y vinos con carácter. En el marco del Mes del Malbec, Colomé volvió a poner la vara bien arriba con vinos nacidos en algunos de los viñedos más altos del mundo.
Publicado por Redacción SPG | Abr 7, 2026 | Bodegas |
e celebró la Semana del Malbec de Altura 2026, y Bodega Colomé reafirmó su liderazgo en la producción de vinos de altura extrema, una de las grandes singularidades del norte argentino. Con viñedos que alcanzan los 3.111 metros sobre el nivel del mar, la bodega salteña se jacta de lograr etiquetas que expresan al máximo la identidad de los Valles Calchaquíes.
La altitud, combinada con la amplitud térmica y la intensa radiación solar, favorece el desarrollo de uvas con pieles más gruesas y mayor concentración de polifenoles, lo que se traduce en vinos profundos, estructurados y de gran complejidad. En Colomé, cada finca aporta un perfil distinto, desde expresiones más frutadas y delicadas hasta vinos de mayor intensidad, concentración y elegancia.
Entre las etiquetas destacadas se encuentran Colomé Estate Malbec 2023, un blend que integra uvas de distintas alturas; Colomé Auténtico Malbec 2023, que busca una expresión pura del terroir sin paso por madera; y Lote Especial Malbec La Brava 2023, de perfil más cálido y frutado.
La Semana del Malbec de Altura, celebrada en Cafayate, con una agenda de actividades que combinó degustaciones, experiencias sensoriales, encuentros culturales, música en vivo y literatura, fue impulsada por el Ministerio de Turismo y Deporte de Salta.
