Vinos 0.0
La tendencia global y la apuesta pionera de Nieto Senetiner en Argentina
El «mindful drinking» o consumo consciente dejó de ser una moda para convertirse en un movimiento estratégico global. En sintonía, Nieto Senetiner se consolidó como pionera en Argentina. En junio de 2026, presentó la única línea de vinos 0.0% del país, sumando tres nuevas etiquetas al Brut 0% lanzado en 2025.
atos de IWSR 2023-2024 revelan que alrededor del 70% de los consumidores de vinos «no & low» (sin y bajo alcohol) son en realidad bebedores de vinos tradicionales. Más aún, hasta el 90% del volumen de esta categoría corresponde a quienes buscan opciones para ocasiones específicas sin abandonar el ritual del vino. No se trata de abstemios, sino de “dualistas”: personas que alternan entre el vino con alcohol y el 0.0% según el contexto, la salud, el deporte o la seguridad vial.
En sintonía con esta tendencia, la histórica bodega mendocina Nieto Senetiner dio un paso firme y se consolidó como pionera en Argentina. En junio de 2026, presentó la única línea de vinos 0.0% del país, sumando tres nuevas etiquetas: Chardonnay, Malbec Rosé y Malbec–Pinot Noir, al Brut 0% lanzado en 2025.
“Nuestro desafío fue elaborar una propuesta sin alcohol que mantuviera la esencia del vino desde su origen”, explicó Mayorga.
La presentación estuvo a cargo del enólogo Santiago Mayorga, quien habló sobre un futuro “promisorio” para los vinos sin alcohol en el mundo. Para lograrlo, trabajaron con uvas del Valle de Uco, conservando la identidad de cada varietal. “El resultado es un vino 0% alcohol y 100% vino”, afirmó, destacando además que cada copa aporta solo 20 calorías.
Los números respaldan la visión de Mayorga: solo en Estados Unidos, las ventas de vinos sin alcohol crecieron un 22% en el último año.
“Existe un consumidor que sigue valorando profundamente el ritual del vino, pero que en determinados momentos busca una opción sin alcohol”, señaló Delfina D’Alessandro, Gerente de Marketing de la bodega.
Los números respaldan la visión de Mayorga: solo en Estados Unidos, las ventas de vinos sin alcohol crecieron un 22% en el último año. “Existe un consumidor que sigue valorando profundamente el ritual del vino, pero que en determinados momentos busca una opción sin alcohol”, señaló Delfina D’Alessandro, Gerente de Marketing de la bodega.
Con esta apuesta, la bodega Nieto Senetiner, que acumula más de 130 años de historia, reafirma su lema “Historia en Movimiento”, y evoluciona junto a los consumidores, interpreta los cambios culturales y demuestra que el futuro del vino también puede ser 0.0%, sin perder autenticidad ni calidad.
