McCain Food Service presentó el boniato en bastón para el sector gastronómico
Su nuevo boniato en bastón amplía su oferta más allá de las papas prefritas congeladas. El producto está dirigido a hamburgueserías, bares, parrillas gourmet y locales gastronómicos de todo el país.
Publicado por Redacción SPG | Jun 12, 2026 | Productos |
ace una década, el boniato no estaba presente como ahora, cuando gana cada vez más terreno por su color naranja, su textura suave y su sabor dulzón. El formato en bastón propone una forma distinta de consumir este alimento que es protagonista en la mesa a nivel global por sus beneficios nutricionales y sus características que lo hacen atractivo. En este caso, el producto se elabora bajo los estándares de calidad de McCain y ofrece ventajas operativas: rinde bien en freidora, está listo en 2 a 3 minutos y se adapta fácilmente a múltiples preparaciones y estilos de cocina.
Los boniatos provienen de campos de San Pedro y San Antonio de Areco, y se procesan en la planta de Balcarce. De esta forma se integra al productor agropecuario como parte clave de la cadena de valor, donde la calidad de la materia prima resulta fundamental.
El lanzamiento se realizó en un evento en el barrio de Palermo al que asistieron más de cien invitados, entre operadores gastronómicos, distribuidores e influencers. Allí se presentó la nueva alternativa orientada a sumar innovación, sabor y diferenciación en los platos.
“Con este lanzamiento buscamos seguir acompañando a nuestros clientes con propuestas innovadoras que respondan a las tendencias globales y a las nuevas preferencias de los consumidores, sumando variedad y valor a sus menús”
María Clara Bouilly, gerente de Marketing Food Service de McCain.
La compañía, presente en Argentina desde hace más de 30 años, busca escuchar las necesidades del sector gastronómico y acompañar la evolución del consumo. En 2025 había lanzado Crosstrax, su papa rejilla reconocida por su crocancia y sabor.
McCain Foods es uno de los líderes mundiales en alimentos congelados, con productos en miles de restaurantes y hogares de más de 160 países.
Enfocada en la producción de papa, la empresa realiza en Argentina tareas de siembra, cosecha, desarrollo e investigación, cuenta con certificación B Corp, emplea directamente a más de 800 personas, genera 3.000 puestos de trabajo indirectos y lidera el mercado local con una participación de dos tercios del consumo total.
Con la incorporación del boniato en bastón, McCain Food Service propone una nueva alternativa para enriquecer la experiencia gastronómica de los principales operadores del país.
Para más información, visite: mccain.com.ar
IG: @mccainargentina
