Tierra, uva, sol, agua y paciencia: los componentes de un vino que expresa de forma transparente su terruño. Este fue el pilar fundamental de Bodega Etchart para crear el Assemblage Malbec-Malbec, su más reciente lanzamiento basado en la vitivinicultura de precisión y mínima intervención en bodega, a partir de las parcelas más cualitativas donde la producción es regulada naturalmente: Río Seco y finca La Coquena.

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La Corbeta Uruguay brillaba con sus luces colgantes sobre el Dique 4 de Puerto Madero, mientras en su interior se celebraba el lanzamiento de la edición especial de DV Catena, el Malbec llamado “Tributo a la Antártida”. Con una degustación en la cubierta de la primera nave en llegar al continente blanco, se festejaba la nueva etiqueta de la bodega, un homenaje de la familia a aquellos pioneros que, movidos por el afán de descubrimientos y de construir un futuro mejor, emprendieron el viaje hacia el entonces desconocido continente antártico.

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ESPACIO TRIVENTO

ESPACIO RUTINI WINES

ESPACIO TILIA ORGÁNICO

ESPACIO Colomé

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ESPACIO Luigi Bosca

MÁS ALLÁ DE LA RECETA

Una forma de comunicar la gastronomía dirigida a lectores ávidos de leer, cocinar, beber, viajar, saber más sobre los alimentos y elegir cómo consumirlos.
Del productor a la mesa, explorar y descubrir qué hay detrás del plato es la consigna.

Sólo por gusto, por decisión y placer.