Argentina vuelve a la final del Bocuse d’Or, el Mundial de la gastronomía
La cocina argentina volverá a competir entre las mejores del planeta. El Team Argentina consiguió la clasificación a la final del SIRHA Bocuse d’Or 2027, considerado el campeonato gastronómico más prestigioso del mundo.
Publicado por Redacción SPG | Ago 2, 2026 | Noticias |
n una competencia que reunió a los mejores equipos de América, Estados Unidos se quedó con el oro, Canadá con la plata y Colombia con el bronce. México ocupó el cuarto lugar y Argentina logró el quinto puesto, resultado que le aseguró una de las plazas para la gran final que se realizará en enero de 2027 en Lyon, Francia, cuna del legendario chef Paul Bocuse, creador del certamen.
El equipo argentino estuvo integrado por Eliel Buttice (candidato), Rodrigo Da Costa (coach), Diego Moyano (commis), Fernando Lococo (chef mentor) y Matías Luchetti, mientras que Diego Gera participó como presidente del jurado argentino.
Creado en 1987 por Paul Bocuse, el Bocuse d’Or se lleva a cabo cada dos años y es para muchos el equivalente gastronómico de un Mundial o de unos Juegos Olímpicos de la cocina. Los equipos compiten en pruebas de altísima exigencia técnica, donde se evalúan la creatividad, la precisión, la organización y el trabajo en equipo.
Con esta clasificación, Argentina volverá a medirse con las principales potencias culinarias del planeta en Lyon, uno de los escenarios más importantes de la gastronomía internacional.
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