Sabores de España
Una semana para descubrir la
gastronomía española en Argentina
Del 21 al 27 de septiembre, cinco restaurantes y el colmado Enrique Tomás se suman a una semana dedicada a la gastronomía española, con menús, tapeos, pintxos, productos gourmet y vinos. Todas las propuestas tienen un precio único de 75.000 pesos argentinos, aunque cada lugar arma su propia manera de recorrer los sabores de España.
Publicado por Redacción SPG | Sep 20, 2026 | Noticias |
na semana para saborear la cocina española en Argentina. Del 21 al 27 de septiembre, “Sabores de España” reúne a cinco restaurantes y al colmado Enrique Tomás con distintas opciones pensadas especialmente para este convite.
En Recoleta, El Burladero plantea un menú de tres pasos alrededor de algunos de los platos característicos de su cocina, mientras que Iñaki presenta su propia interpretación de un menú español, con entrada, plato principal y postre. Sagardi ofrece dos formatos: una experiencia de pintxos en barra para compartir y un menú de tres pasos, ambos acompañados de bebidas seleccionadas.
El precio es el mismo en todos los casos: 75.000 pesos argentinos. Después, cada lugar acerca su propia versión del recorrido, con formatos para una o dos personas según el caso. Hay menús de tres pasos, tapeos para compartir, pintxos, productos gourmet y vinos: diferentes maneras de arrimarse a la cocina española, tan variada y rica.
En Caballito, Casa Luis se mete de lleno en el tapeo con dos alternativas para compartir entre dos personas, una con mariscos y otra sin ellos. Gildas, pinchos, croquetas, tapas y postres aparecen en las dos opciones.
Enrique Tomás (Recoleta), distinguido con el sello Colmados from Spain, que pone el foco en el producto español a través de una degustación de diferentes tipos de jamón y una selección gourmet de productos, como jamón Gran Reserva, pimientos del piquillo y otros.
Desde Mendoza, Bodega Séptima, del grupo Codorníu, se suma con un tapeo individual de inspiración española acompañado de vermut y una selección de vinos de la bodega.
Cada cual con su menú
El Burladero
Recoleta
Su menú individual de tres pasos comienza con un Cojonudo como entrada, sigue con una zarzuela de pescados y mariscos como plato principal y termina con Los Churros del Burladero como postre. La bebida no está contemplada en el precio.
Pte. J. E. Uriburu 1488 – Recoleta
IG: @elburladerorestaurante
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Iñaki
La Recova
Ofrece un menú individual de tres pasos. La propuesta comienza con gamba milanesa, continúa con un arroz especial como plato principal y permite elegir un postre entre mousse de chocolate, mousse de queso o natilla quemada. Sin bebida incluida.
Posadas 1052 – La Recova
IG: @inakirestaurante
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Sagardi
San Telmo
Experiencia en barra, para dos personas, incluye 10 variedades de pintxos a elección para compartir y un postre, también para compartir, a elegir entre pastel vasco, arroz con leche, goxua o trufas al Sagardoz. Incluye una bebida por persona, a elegir entre cerveza Heineken, copa de vino de la casa o bebida sin alcohol.
Menú de tres pasos, individual: comienza con un pintxo del chef de bienvenida y un aperitivo de txistorra estilo Orio con pan de masa madre, con posibilidad de sustituirlo por croqueta de setas como opción vegetariana. Como entrada se puede elegir entre txipirones, picaña dry aged, croquetas o anchoas. El principal puede ser carrillera al Malbec, pesca del día, albóndigas o verduras de temporada. Para finalizar, se ofrece pastel vasco con crema helada o trufas al Sagardoz con infusión. El menú se acompaña con una copa de UCO Malbec o UCO Rosé, o cerveza, además de agua libre o una gaseosa.
Av. San Juan 446 – San Telmo
Dorrego 2180 – Palermo
IG: @sagardiargentina
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Casa Luis
Caballito
Propone dos menús para compartir entre dos personas.
Opción con mariscos: incluye 2 cervezas o copas de vino, 2 gildas a elección, 2 pinchos a elección, una porción de croquetas a elección —2 unidades— y una tapa de mariscos a elegir entre gambas, arroz con mariscos, langostinos empanados o papa con gamba. Se completa con 2 postres a elección. No incluye pulpo.
Opción sin mariscos: incluye 2 cervezas o copa de vino, 2 gildas a elección, 2 pinchos a elección, una porción de croquetas a elección —2 unidades—, 2 tapas a elección y 2 postres a elección. Las tapas no incluyen mariscos ni jamón ibérico de bellota.
Mendez de Andes 1002 – Caballito
IG: @casa.luis.ba
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Enrique Tomás
Recoleta
La tienda gourmet que recibió el sello Colmados from Spain (CfS) y se convirtió en el primer establecimiento de este tipo en obtenerlo en Argentina, participa con dos iniciativas diferentes.
Degustación para dos personas: incluye una degustación de cuatro jamones, acompañada de pan de masa madre con tomate y dos cervezas Estrella Damm.
Canasta Gourmet: consiste en una selección de productos españoles compuesta por un jamón Gran Reserva, una viruta Gran Reserva, un frasco de preparado para tortilla de papas y un frasco de pimientos del piquillo entreverados, presentados en una canasta.
Av Callao 1621 – Rercoleta
Lacroze 1799 – Las Cañitas
IG: @enriquetomas.argent
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Bodega Séptima
Mendoza
Su Tapeo Séptima Terraza, Especial Semana “Sabores de España”, acerca una experiencia individual que comienza con una bienvenida de los cocineros y un aperitivo compuesto por Desconfiado Vermut Rosso acompañado de una cazuelita española. Continúa con un mix individual de tapas Prestige: jamón ibérico de campo Enrique Tomás, patatas bravas ibéricas, empanada gallega y pa amb tomàquet con pimientos del piquillo y pejerrey.
La comida viene acompañada, además del vermut, con cuatro copas: María Codorníu Raventós Brut Nature, Viña Pomal Crianza 2022, Séptima Gran Reserva 10 Barricas Malbec 2022 y Cabernet Sauvignon 2021. No se especifica postre.
IG: @bodegaseptima
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Con opciones diferentes pero un precio común, “Sabores de España” acerca durante una semana un recorrido para descubrir y disfrutar distintas expresiones de la gastronomía española: del tapeo y los pintxos a los menús de restaurante, los vinos y los productos gourmet.
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