Memorable
Un pedacito de Patagonia desembarca en Buenos Aires
Tortas galesas, alfajores y chocolates artesanales de la Patagonia llegan a la ciudad de Buenos Aires. Con más de 25 años de trayectoria y una receta familiar que se remonta a 1865, Memorable acerca al barrio de Palermo una experiencia auténtica del sur argentino.
Publicado por Redacción SPG | May 29, 2025 | Productos |
l flamante espacio Memorable, ubicado en Malabia 1325, Palermo, invita a sumergirse en una experiencia de sabores patagónicos con su icónica Torta Galesa como protagonista. Alfajores, chocolates y otros dulces artesanales se suman a la propuesta de llevar un pedacito de la cultura sureña a la capital argentina.
“Este nuevo desafío es el resultado de un gran esfuerzo y un paso clave para seguir llevando nuestros productos a más personas. Qué mejor que tener una sucursal en Buenos Aires, la primera de muchas. Primero lo soñás, después lo armás y un día te das cuenta de que estás en las grandes ligas” cuenta Mauro Giannandrea, titular de la marca, junto a su esposa Jessica Calderón.
Mauro Giannandrea y su esposa Jessica Calderón en su nhuevo local de Palermo.
Con un local en Trelew y otro en Puerto Madryn, Memorable ha logrado consolidarse en la Patagonia. Ahora, con la apertura de su tercer espacio, la marca da un paso clave en su expansión. Este nuevo local invita a vecinos y turistas a descubrir la historia detrás de cada producto y degustar sabores típicos de la región.
Además, allí se pueden encontrar delicias de pequeños productores patagónicos, mayormente de Chubut pero también de Río Negro. Para regalar, para cocinar, para probar o darse un gusto, hay bebidas como vinos, gin, vermouth y licores de frutas finas. También escabeches de mariscos, patés, chutneys, dulces artesanales, el famoso ketchup de cerezas, también especias, miel, sal marina, aceite de oliva, y mucho más.
Un legado galés
La Torta Galesa de Memorable es más que un postre: es un símbolo de identidad y tradición. Su origen se remonta a 1865, cuando los primeros colonos galeses llegaron a la Patagonia en busca de una nueva vida. Con recursos limitados, idearon una torta rica en frutas secas, frutos macerados en licores y especias, que no solo ofrecía un sabor excepcional, sino que también se conservaba por largos períodos sin necesidad de refrigeración.
Cada torta se elabora de manera artesanal, sin conservantes ni aditivos, asegurando un producto genuino que transporta a los paladares a los paisajes de la Patagonia.
Una propuesta integral de sabores patagónicos: alfajores, chocolates, bombones
Además de la tradicional Torta Galesa, Memorable ofrece productos elaborados con ingredientes naturales y sin conservantes. Su línea de alfajores combina dulce de leche, chocolate y masa de estilo artesanal, logrando una textura suave y equilibrada. También cuentan con opciones rellenas con dulce de frutos patagónicos, como frambuesa, rosa mosqueta y calafate, que destacan por su sabor auténtico. A esto se suman sus chocolates, tabletas y bombones, todos elaborados con materias primas seleccionadas y un proceso de producción que privilegia la calidad sobre la cantidad.
Para más datos
MEMORABLE
Malabia 1325 – Palermo
Soberania Nacional 198 – Trelew
Wp +54 280 4426518
contacto@memorable.com.ar
IG: @memorablegourmet
memorable.com.ar
