¡No te pierdas el 20 aniversario de MADRID FUSIÓN!
Vuelve el mayor encuentro gastronómico del mundo, Madrid Fusión Alimentos de España. Y lo hace de aniversario celebrando sus primeros 20 años de historia. Una ocasión especial que seguro no querrás perderte; lo entendemos, y por ello ya están abiertas las inscripciones en nuetra web. ¡No dejes escapar la oportunidad de disfrutar de un programa increíble!
n esta edición de Madrid Fusión revisaremos ese retorno al oficio de cocinar, la transformación del género, la elaboración meticulosa.
No faltarán la segunda edición de MF The Wine Edition y estrenaremos un nuevo congreso de pastelería y panadería, Madrid Fusión Pastry.
RECUERDA: del 28 al 30 de marzo de 2022 tienes una cita con el mayor congreso global de gastronomía.
Aprovecha el momento
Las inscripciones ya están abiertas en nuestra web para asistir presencialmente o vía streaming.
TOP PONENTES
Grandes nombres de la gastronomía nacional e internacional estarán en Madrid Fusión Alimentos de España. Ellos no van a perdérselo, ¿lo harás tú?.
MÁS ALLÁ DEL PRODUCTO
Tras unos años en los que la defensa del producto parecía ser casi el único camino, ir más allá del producto es dejar todo el peso del proyecto en manos de los platos y de la técnica, la pura cocina. Y es que, el plato desnudo, sin relato, necesita ser muy bueno para poder brillar.
