Novedades del Mundo Gastro en junio: Reliquia actual. La Mar renueva su menú. Atelier Fuerza aterriza en Caballito. Cochinchina cumplió un año. Corte Charcutería, chacinados y algo más. El nuevo macaron helado de Labán Patisserie.
Leer másEl equipo rosarino “Arte Gelato” ganó el primer lugar en el Campeonato Nacional del Helado Artesanal Argentino
Publicado por Redacción SPG | Jun 16, 2022 | Noticias |
En el marco de la 6ta edición del concurso, el equipo formado por Francisco Scimé y Micaela Scimé –padre e hija–, se llevó la copa que le permitirá representar al país en la próxima competencia de la región.
Leer másManuela Donnet, la reina fungi
Publicado por Lucía Hendel | Jun 15, 2022 | Productos |
En la carta de su restaurante Donnet no hay platos sin hongos. ¿Una locura? No, la audacia que le garantizó un éxito total. Charlamos con esta cocinera inquieta, que de yapa, nos compartió dos de sus recetas.
Leer másUn fin de semana para disfrutar de la Gastronomía Francesa
Publicado por Redacción SPG | Jun 10, 2022 | Noticias |
Del 10 al 12 de junio, se festejarán los últimos días del Goût de France 2022, un festival pensado para disfrutar de la expertise culinaria francesa en casi 100 locales gastronómicos de todo el país.
Leer másCurso de Panaderia Inicial
Publicado por Redacción SPG | May 31, 2022 | Cursos y talleres |
Clase de Panadería Natural, dictada por Fernando Mayoral en su Club de Cocina, con modalidad presencial. El jueves 9 de junio, de 19 a 22.
Leer másAlbert Adriá reabre Enigma
Publicado por Redacción SPG | May 24, 2022 | Lanzamientos |
No se trata de una recreación del restaurante original. Esta versión trae más de una sorpresa, la primera es que ya no habrá menú degustación. ¿La carta? Por ahora, otro enigma que se revelará el 7 de junio, el día en que se abran sus puertas.
Leer másEn busca del mejor helado de la región
Publicado por Redacción SPG | May 21, 2022 | Noticias |
Con sede en la Ciudad de Buenos Aires, del 6 al 9 de junio se disputarán las Copas Latinoamericana y Argentina del Helado Artesanal organizadas por AFADHYA.
Leer másArriba: un rooftop único en Barrio Parque
Publicado por Redacción SPG | May 20, 2022 | Noticias |
El nuevo restaurante de BLA Food Group, creadores de Invernadero, Spritzza y Afrika abrió en el tercer nivel del Alcorta Shopping.
Leer másCosta Salguero recibe a los participantes del Campeonato Nacional de la Pizza y la Empanada y el Panamericano de la Pizza
Publicado por Redacción SPG | May 18, 2022 | Noticias |
Del 6 al 8 de junio, las y los mejores maestros pizzeras del continente, se encuentran en nuestro país para demostrar sus habilidades en distintas categorías. También, se definirán los campeones argentinos en materia de pizza y empanada.
Leer másLeonor Espinosa | La mejor chef es colombiana
Publicado por Redacción SPG | May 17, 2022 | Noticias |
Se acaba de dar a conocer el nombre de la ganadora de The World’s Best Female Chef 2022. Hoy, la cocinera colombiana Leo Espinosa, la mejor del mundo, está de festejo.
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Una forma de comunicar la gastronomía dirigida a lectores ávidos de leer, cocinar, beber, viajar, saber más sobre los alimentos y elegir cómo consumirlos.
Del productor a la mesa, explorar y descubrir qué hay detrás del plato es la consigna.
Sólo por gusto, por decisión y placer.