El emprendimiento de Gabriela Palanga y Maximiliano Márquez es toda una sopresa. Cacaos finos de aroma e ingredientes de estación, de cercanía y de calidad, sumados a una expertise poco común componen la fórmula de esta propuesta imperdible.
Leer más
Un concepto como guía, recetas fuera de serie, investigación y muchas pruebas: el camino que siguen algunos restaurantes y pizzerías porteñas para darle pista y brillo a uno de nuestros postres más populares.
Leer más
Un repaso por los sabores de esta gastronomía generosa de la mano de su mayor exponente en Argentina.
Leer más
La olivícola mendocina Laur, ubicada en Maipú, vuelve al TOP 1 en el EVOO Word Ranking 2022 por segundo año consecutivo.
Leer más
Después de la panzada de platos salados, llega el momento del postre y entonces aparece –junto con el infaltable pan dulce– el turrón. En Argentina hay una gran variedad y nosotros hicimos una selección. Aquí, nuestro top 10.
Leer más
Desde Mendoza, Lalala ofrece vinos orgánicos certificados, conscientes del cuidado del medio ambiente y de exportación, en partidas limitadas y únicas.
Leer más
El vino espumante Extra Brut Blanc de Blancs es la última incorporación de la exclusiva línea Osadía de Crear de la bodega mendocina Susana Balbo.
Leer más
Como todos los meses de diciembre, la productora de vegetales para el rubro gastronómico y retail, Sueño Verde, presenta su calendario 2023 que además celebra sus primeros 30 años bajo el lema “30 años sembrando”.
Leer más
La bodega referente de la Patagonia argentina lanza Saurus Pehuén, una edición limitada mediante la cual donará un árbol cada dos botellas vendidas, en un gesto de ayuda para recuperar bosques nativos degradados en Chubut, Neuquén y en los humedales de Buenos Aires.
Leer más
Acetaia Millán es la productora argentina que ha conseguido el certificado de envasado de aceto balsámico de Identificación Geografía Protegida (IGP) de Módena. Además, se distingue por ser la única encabezada por un maestro acetero certificado.
Leer más
Una forma de comunicar la gastronomía dirigida a lectores ávidos de leer, cocinar, beber, viajar, saber más sobre los alimentos y elegir cómo consumirlos.
Del productor a la mesa, explorar y descubrir qué hay detrás del plato es la consigna.
Sólo por gusto, por decisión y placer.