Mucho más que una bodega pionera a cargo de la primera enóloga mujer en Argentina. Este año, entre las propuestas de enoturismo de lujo, se destaca Susana Balbo Winemaker´s House Spa Suites, en Chacras de Coria, que suma a sus suites únicas el restaurante La Vida. Se trata de un espacio creado por la familia de Susana Balbo, que se desenvuelve en un contexto tradicional y contemporáneo a la vez, y que ofrece una perspectiva única de la cocina regional.

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Por siempre panqueque

Enrollado, doblado o en forma de pañuelito, pero siempre con dulce de leche: el panqueque es uno de los clásicos argentinos que nunca pasa de moda y que pisa fuerte en cartas de restaurantes de ayer y de hoy. Acá, un poco de su historia, cómo se elabora y dónde probar sus mejores versiones en Buenos Aires y alrededores.

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Esta 18° edición de la Feria Caminos y Sabores ofrecerá a sus visitantes una completa experiencia para todos los sentidos. Entre el el 6 y el 9 de julio, en La Rural, habrá desde recetas regionales realizadas en vivo por los cocineros más destacados del país hasta la posibilidad de descubrir nuevos ingredientes y productos, así como de encontrar los más tradicionales y conocer la historia detrás de cada emprendimiento.

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Carnes, pescados, pizzas, hamburguesas, vegetales: todo a la parrilla. Este sábado 29, en Mataderos, se realizará este evento de entrada libre y gratuita que celebra la tradición e innovación en el arte gastronómico más argentino. La feria contará con 30 puestos de comida que ofrecerán una amplia variedad de platos con precios promocionales a partir de los $3.500.

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Un café de buen cuerpo con aroma a flores y cerezas especiadas y sabor a notas de frutos tropicales, miel de caña y breva. Con esta presentación llega Colombia Pink Bourbon, la nueva variedad de Caffettino, la marca que ideó una alternativa sustentable al uso de las cápsulas desechables. El sommelier de café y periodista Nicolás Artusi, junto con la marca argentina de cápsulas recargables y ecológicas, son los creadores de esta nueva propuesta.

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ESPACIO RUTINI WINES

ESPACIO TRIVENTO

ESPACIO TILIA ORGÁNICO

ESPACIO Colomé

bodega-colme

ESPACIO Luigi Bosca

MÁS ALLÁ DE LA RECETA

Una forma de comunicar la gastronomía dirigida a lectores ávidos de leer, cocinar, beber, viajar, saber más sobre los alimentos y elegir cómo consumirlos.
Del productor a la mesa, explorar y descubrir qué hay detrás del plato es la consigna.

Sólo por gusto, por decisión y placer.